あきたこまちのお米通販。農家直送の本場のあきたこまちをお届けします。

1月号

大根と小松菜のおかゆ

年末年始に食べ過ぎて、疲れた胃腸に大根のおかゆがホッとします。しょうが味噌で身体もぽかぽかです。

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2月号

カオマンガイ風ライス

「カオマンガイ」は、鶏肉のスープでお米を炊いたタイ料理のチキンライスです。ナンプラーやパクチーなど使わず、なじみのある材料で作りました。炊飯器にお任せで、簡単に作れます。

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3月号

炊き込み中華おこわ

旬の筍が手に入りましたら、れんこんの代わりにどうぞ。温かくなってまいりましたので、お弁当やおにぎりにしてお出かけもいいですね。

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4月号

サバ味噌缶でキャベツチャーハン

旬の春キャベツをたっぷり食べたいですね。 キャベツは少し大きめに切ったほうが、食べ応えがあります。 ご飯に米酢を加えることで、チャーハンをサッパリといただけます。

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5月号

ちりめんじゃこと梅のおにぎり

今回は乾物のちりめんじゃこを使いました。食べた時に、少し塩ごたえがあり、よく噛むので量を食べなくても満腹感を得ることができます。もちろん、釜揚げのしらすでもおいしく作れます。

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6月号

アスパラガスのカレーチャーハン

すっきりとしないお天気が続く梅雨。スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。しょうゆを入れると全体がまとまって味がしまる気がします。

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7月号

新玉ねぎとサバ味噌缶の丼

暑い日が続いています。毎年、暑さが増してきているように感じます。火を使わなくてできる、栄養たっぷりの丼で暑さを乗り切りたいものです。

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8月号

ピーマンたっぷり！ごはんピザ

大変な暑さが続いておりますね。ピーマン2個は焼くと小さくなるので、ペロッと食べられてしまいます。簡単お手軽でおいしくて、夏休みのご飯にぴったりです！

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9月号

10月号

11月号

12月号