あきたこまちのお米通販。農家直送の本場のあきたこまちをお届けします。
平日 午前10時～午後5時
12月号
・米粉de中華風ドリア
・ジュリエンヌスープ
中華風ドリアなんてはじめてです！くどくなくて、とても口に合います。米粉を使うとホワイトソースが驚くほど簡単に出来てしまうんですね！
11月号
・秋の炊き込みごはん
・くずし豆腐汁
こんがり焼いた鮭は炊き込んでもまったく生臭くありません。鮭の塩味とほんわか甘いさつまいもがお互いを引き立て合ってます。ごま塩のアクセントもグー！
10月号
・豚肉と大根のこってり煮
・キノコたっぷり石狩汁
朝夕寒くなってきたので、温かい石狩汁にほっとします。甘辛く煮たしみしみ大根は新米ごはんがどんどんすすむ一品！収穫の秋に感謝！！
8月号
・夏野菜たっぷり和風スープカレー
・簡単ピクルス
煮込まないのに、コクと深みのあるカレーです。鶏肉はヘルシーだし、さらっとした口当たりが暑い日にぴったり！ピクルスを簡単に自分で作れるなんて、うれしいです。
7月号
・夏野菜の韓国風混ぜごはん
・サバ缶ｄｅ簡単つみれ汁
塩とゴマ油を混ぜただけで、風味良く仕上がります。ジャガイモのサクサクした食感がとまりません。つみれは簡単なのにおもてなしにも使えるほど本格的！
6月号
・野菜たっぷり梅納豆どんぶり
・トロトロワカメのスープ
いろんな栄養も取れるし、野菜のサクサクとした食感に梅干しがアクセントになって、どんどん食がすすみます。冷蔵庫にあるもので出来るし、火を使わなくていい。まさに節約レシピですね。
5月号
・ツナ味噌ピーマン
・万能卵味噌
卵を入れて火を通したら、炒り卵みたいになってしまうのでは、と心配しましたが、しっかり火を通すことで、みそが香ばしくなり、卵のまろやかさと一緒になって、とてもおいしいです。まさに何にでも使える万能みそ！！
4月号
・アサリとキャベツの簡単リゾット
・卵とパン粉のスープ
お米からではなく、ごはんを使うのでとても簡単！アサリのうまみがご飯にしみこんで、春キャベツとの相性もピッタリです！ベーコンを加えたりしても、合いそう。
3月号
・炊き込みちらし寿司
・菜の花と麩のすまし汁
酢も一緒に炊き込むので酢がとんでしまうのでは？と思いましたが、しっかりとちらし寿司になります。簡単に作ったとは思えない仕上がりで、市販の素を使うより美味しい！
