米ぬか発酵
有機肥料の使用
米作りに大切なことは
土作り。
あきたこまちのお米通販。農家直送の本場のあきたこまちをお届けします。
平日 午前10時～午後5時
あきたこまち白米（真空パック）
本場のあきたこまち100%スズキファーム農家直送米!
秋田県大潟村の太陽をいっぱいにあびたあきたこまちを、是非食べてみてください。
真空パックで発送しますので新鮮さ 長持ちいたします。
米ぬか有機肥料を使用しています
米ぬかを数種類の微生物で栽培された
米ぬか有機肥料を田んぼに播き、耕しています。
土壌を豊かにするだけではなく、米ぬかにはマグネシウ
ム、亜鉛、ビタミンＢ類などのミネラル分が多量に含ま
れており食味の向上へつながるのです。
米作りに適している東北の気候
東北の気候は夏の気温が暑くなりすぎず、昼と夜間の
温暖差が大きいことから、米作りに適していると言われて
います。
秋田県大潟村は干拓地であり平地なことから影になるもの
がなく、太陽がまんべんなく当たります。太陽の恵みを
ふんだんにもらった稲はすくすくと元気に育つのです。
特別栽培米とは
土づくりによる土壌の健全化を図り、環境への負荷を可能な限り抑えた栽培方法により生産され、かつ、化学合成された農薬・肥料の使用回数・量を県慣行栽培（県の通常の栽培）より５割以上低減して栽培されたお米のことをいいます。
特別栽培米として認証をとるためには
国の特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに基づき制定
した秋田県独自の特別栽培農産物認証制度によるもので、
特別栽培米として認証をとるためにはほ場、種苗、土壌管
理、病害虫及び雑草防除、米の流通・玄米白米の管理、
農薬及び化学肥料の使用にいたるまで、厳しく基準が定め
られています。
粒ぞろいの一等米
もみ殻をとった後、選別機で玄米の粒を「1.90」の網で
かけ、玄米の粒の大きさを選別します。
1.90(1.90mm)とは網目の大きさのことです。
スズキファームではその網目で落ちなかった1.90以上の
大きく粒ぞろいの良いお米だけをお届けします。
もちろんすべて一等米です。
